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阜阳职业技术学院是一所由阜阳市人民政府举办的公办全日制普通高等学校。阜阳职业技术学院创办于1956年，1984年教育部首批教育学院，1998年始办高等职业教育，2001年改制更名为阜阳职业技术学院。阜阳职业技术学院对接地方特色产业，确定了“以农学为基础，以工科为主干，多学科、多专业协调发展”的办学定位。阜阳职业技术学院目前是国家骨干高职院校，现代学徒制、“1+X”证书制度试点单位，安徽省首批示范校、高职教育发展标杆校、校企合作典型示范校、安徽省高水平高职学校建设单位、“三全育人”综合改革试点高校，安徽省唯一一所火箭军、军事航天部队和信息支援部队定向培养军士院校。

阜阳职业技术学院坐落于美丽的七渔河畔，临近阜阳高铁站、飞机场，环境优美、交通便利。现有占地面积1115亩，校舍面积38万㎡；设有城乡建设学院（乡村振兴学院）、信息与智能制造学院（军士学院）、经济与管理学院、康养护理学院、医学院、学前教育学院、公共基础教育学院、马克思主义学院8个教学单位；现有教职工525人，其中专任教师475人，正高级职称32人，副高级职称122人，高职“双师型”教师211；在校学生14000余人。

阜阳职业技术学院现有专业总数40个，涵盖农林牧渔、食品药品与粮食、装备制造、电子信息、交通运输、材料与能源、土木建筑、财经商贸、旅游、医药卫生、教育与体育、轻工纺织等12个专业大类，建有10个专业群；现有国家级重点专业、骨干专业8个，省级示范专业、特色专业、综合改革试点专业12个，国家级现代学徒制试点专业1个。人才培养水平和服务产业发展的能力明显增强，办学定位与社会需求的符合度显著提升。

近五年，阜阳职业技术学院教师共发表各类论文约876篇，出版及参与出版教材、论著140部，立项省级质量工程项目180项，校级质量工程项目196项，省级科研项目121项，校级科研项目56项，获批发明6项，实用新型专利等112项。获省级教学成果特等奖2项，一等奖4项、二等奖5项、三等奖7项。师生先后在各级各类技能大赛中获国际奖项4项，其中一等奖2项、二等奖1项，三等奖1项；国家级奖项146项，其中一等奖22项、二等奖63项，三等奖61项；省级奖项662项，其中一等奖86项，二等奖215项，三等奖361项。积极与企业行业开展合作，建立了园艺技术服务中心、数控机床服务中心、机电技术服务中心、建筑行业培训中心、阜阳市酿酒工业研究会和职业技能鉴定等平台；是教育部优秀食品合规管理等级证书、“1﹢X”建筑信息模型（BIM）职业技能等级证书考核站点；入选安徽省科技特派员工作站；被评为安徽省普通高等院校毕业就业工作先进集体、全省首批创业培训定点培训机构，是省级创新创业教育实践基地。