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安徽工商职业学院是一所公办全日制高等职业院校，隶属安徽省教育厅。安徽工商职业学院前身是创立于1950年的皖北人民行政公署工商处干部轮训班，1959年成立安徽省合肥商业学校，2003年6月经安徽省人民政府批准，升格为安徽工商职业学院，2020年起先后与安徽财经大学、阜阳师范大学开展专升本人才联合培养。

安徽工商职业学院坚持社会主义办学方向，立德树人，育人为本，是教育部优质专科高等职业院校、教育部现代学徒制试点院校、安徽省地方技能型高水平大学、安徽省省级示范性高等职业院校，是安徽省高水平高职学校和专业群建设单位，全国职业院校数字校园建设样板校，同时是安徽省“三全育人”综合改革试点院校、安徽省课程思政建设先行高校；连续被评为第九届、第十届、第十一届安徽省文明单位，是省级第一届、第二届文明校园、省教育系统首届文明单位。

安徽工商职业学院坐落在安徽省会合肥，有双凤和庐阳两个校区，占地面积450亩，建筑面积约26万平米，在校生13000余人，现有专兼职教师622人，其中专任教师472人，具有高级职称的教师占38%，研究生学历教师占80%，“双师型”教师占80%。学校设有会计学院、管理学院、旅游健康学院、经济贸易学院、艺术设计学院、智能制造与汽车学院、信息工程学院、马克思主义学院、国际交流与继续教育学院和公共课教学部等10个教学机构，成立了校企协同育人新型产业学院，形成了以人工智能应用、现代物流管理、新能源汽车、大数据与会计、跨境电子商务、酒店管理与数字化运营、广告艺术设计等专业为龙头的品牌专业群，拥有国家级骨干、示范专业5个，省级重点建设专业和高水平专业17个。

安徽工商职业学院深入贯彻新发展理念，大力实施“素能本位、理实一体、校企共育、工学结合”的人才培养模式，“三教改革”对接“三大能力”，工匠培养特色鲜明，人才质量持续提升。牵头主持安徽高职院校首个国家级专业教学资源库（“徽派技艺传承与创新”）1项，联合主持国家级专业教学资源库1项，建有国家级“徽派三雕”技艺大师工作室1个，成立了安徽高职唯一的徽派艺术研究中心、徽菜传承创新中心、专业展览馆。荣获国家教学成果奖二等奖2项、省级教学成果特等奖3项、其他省级教学成果奖100多项。现有国家级精品开放课程5门、省级精品课程150多门，获首批“十四五”职业教育国家规划教材5本、省级规划教材51本。现有国家级和省级双师型教师培训基地各1个、国家级职业教育示范性虚拟仿真实训基地1个、国家级生产实训基地2个，累计建成各类专业实训室166个，实训工位数达7500个。在全国普通高校竞赛评估结果（高职）排行榜中，名列全国第五、安徽第一，其中2022年金砖国家职业技能大赛获一等奖2项、二等奖1项。