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厦门南洋职业学院由鲁加升等15位海内外中青年学者和企业家联合发起，厦门南洋职业学院创办于2000年，校园占地587亩，厦门南洋职业学院现有师生员工1.5万人。办学24年来，厦门南洋职业学院在上级领导部门的关心和支持下，学校坚持“以人为本、特色办学、全面育人”的办学理念，着力打造创新型、创业型、开放型办学特色。近年来，学校被列为“十三五”期间省、市重点支持升本院校，成为全国“黄炎培职业教育杰出校长奖”学校、“黄炎培职业教育优秀学校”、中国高职教育五十强院校、全国家政服务“领跑学校”、福建省第一届“文明校园”、“全省首批高校党建工作示范点”、“全省首批非公企业和社会组织党建工作实训基地”、“全国生态文明教育特色学校”，办学特色与经验被《中国教育报》头版、“学习强国”“人民网”《中国教师报》《福建日报》等报道。

厦门南洋职业学院立足厦门、面向产业，设置专业，设有13个二级学院，组建10个专业群44个专业，其中国际经济与贸易专业群入选省级服务产业特色专业群，物联网应用技术专业群入选福建省高水平建设专业群，国际经济与贸易专业入选国家骨干专业，电气自动化技术、酒店管理入选福建省示范专业。

厦门南洋职业学院现有各类教师700多名，其中高级职称教师占比46%,福建省名校长、教学名师、省级专业带头人等16人，“双师型”教师达63.7%，2020年全国职业院校“双师型”教师队伍建设典型案例，排名第16位，位列全国民办高职院校第一；在二级学院推行企业副院长、企业专业带头人，聘请国家一级演员、著名表演艺术家、周恩来特型演员孙维民等各领域高技能人才、能工巧匠等到校任职、授课。

厦门南洋职业学院以产教融合为切入点，积极推行“产教融合、科教融汇、校企合作、工学结合、知行合一”实践教学模式，推动产教融合做真、做实、做优。学校牵头组建的厦门市旅游职教集团于2021年被教育部遴选为“全国示范性职教集团”，荣获“福建省示范集团”称号。2023年，学校当选“全国精品文旅产教融合共同体副理事长单位”；与行业企业共建“橱柜学院”“特种机器人学院”“无人机学院”入选省级产业学院，3个案例入选全国产教融合校企合作典型案例。

厦门南洋职业学院拥有“物联网+智能制造”福建省应用技术工程中心，教育科学研究院等31个研究机构，国家专利123项。出版专著、教材141部，获批纵向科研项目151项、立项横向科研项目66项，获得企业技术开发经费1000万以。每年举办潘懋元教育思想研讨会、福建省民办幼儿园园长论坛、应用型电影人才培养高峰论坛等，搭建职业教育、电影人才培养、学前教育等领域交流分享的对话平台。

厦门南洋职业学院以学生为中心，推行“三元制”人才培养模式，打造“三个课堂”，关注“三特”学生培养，推进“三创教育”和“三生劳动教育”。开设英才班、企业订单班，设立千万创业基金，建设“三真”职业教育基地等。学校获得省级教学成果特等奖1项，一等奖3项，二等奖项。