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江西外语外贸职业学院创办于1964年，江西外语外贸职业学院是江西省唯一一所以培养外语和外经贸技术技能人才为主的高职院校，目前江西外语外贸职业学院设有瑶湖、望城两个校区，是中国特色高水平专业建设计划建设单位，江西省人民政府与商务部共建院校，全国首批国际商务官员研修基地。经过60年的建设和发展，江西外语外贸职业学院办学质量和水平不断提高。江西外语外贸职业学院先后被确定为国家优质高等职业院校、教育部现代学徒制试点院校、全国创新创业典型经验高校、全国职业院校教师素质提高计划优质省级基地、全国职业院校数字校园建设实验校、全国跨境电商专业人才示范校、江西省首批示范性高职院校、江西省首批应用型本科人才试点院校、江西省高水平高职院校建设项目立项单位，获得“国家节约型公共机构示范单位”，省、市“文明单位”，“全省依法治校示范校”，“全省高校平安校园示范学校”等荣誉。连续两年荣获全国职业院校“国际影响力50强”。

江西外语外贸职业学院校园“中西合璧，现代典雅”，学院突出“外”字办学特色，现有专业47个，设有英、日、德、韩、法、阿、西、葡、俄、意、波斯等11个语种，先后与30所海外高校建立了合作关系，通过专升本、专升硕及顶岗实习等多种培养模式，提升学历层次、语言应用能力和专业技能。

江西外语外贸职业学院拥有全国优秀教师、省级教学名师以及省级骨干教师等高素质的优秀教学团队，曾获得多项国家级、省级荣誉。注重学生综合素质和职业能力培养，在全国技能竞赛中屡创佳绩，“双创”教育独领风骚，2019年被教育部评为“全国创新创业典型经验高校”。毕业生在美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、西班牙、阿联酋等10余个国家实习就业，得到了社会、企业、学生和家长的充分肯定。毕业生就业率位居全省高职院校前列，连续多年被评为全省高校毕业生就业工作“先进单位”。