青岛酒店管理职业技术学院坐落于素有“红瓦绿树、碧海蓝天”之称的中国最美海滨城市、中国最宜居城市——青岛，青岛酒店管理职业技术学院是经教育部批准成立的省属公办全日制普通高校。青岛酒店管理职业技术学院办学历史可追溯到1945年成立的私立青岛商科职业学校，经过几代人的不懈努力和矢志追求，2002年在山东省青岛商业学校和山东省饮食服务技工学校基础上创办青岛酒店管理职业技术学院。
青岛酒店管理职业技术学院是我国第一所独立设置的酒店管理职业技术学院，是中国特色高水平高职学校和专业建设计划建设单位，是山东省首批特色名校、山东省首批优质高等职业院校、青岛市首批品牌高职院校。学校顺利通过了山东省高职高专院校人才培养工作水平评估、全省高职院校人才培养工作评估、德育与校园文明建设评估，并取得了优秀等级。入选国家旅游局旅游职业教育校企合作示范基地、全国邮政行业人才培养基地，荣获“全国职业教育先进单位”“山东省职业教育先进单位”“山东省先进基层党组织”“省级文明单位”“省级文明校园”“青岛市文明校园”。
青岛酒店管理职业技术学院坚持“就业导向、产教融合、专业领先、国际视野”的办学方针，明确“聚焦酒店业办专业”的思路，围绕酒店业产业链需求，提出建设国内一流、国际知名的酒店业全科型专业链的目标。对接“十强产业”“十大扩需求”行动，融入青岛市24条产业链建设，构建了“1个国家‘双高计划’专业群，4个省级高水平专业群，8个院级专业群”的专业群发展架构，形成了以住宿餐饮业的智能化、数字化转型升级为主线的专业群建设体系。
青岛酒店管理职业技术学院是一所特色鲜明的现代服务业高职院校，设置有酒店管理学院、文旅学院、烹饪学院、酒店工程学院、工商管理学院、会计学院、信息工程技术学院、艺术学院、马克思主义学院、基础教学部等10个二级院部，开设有酒店管理与数字化运营、旅游管理、烹饪工艺与营养等38个专业，在校统招专科生14300余人，成教函授生770余人。其中，全国职业院校示范专业点2个，中央财政支持建设专业2个，国家级骨干专业8个；专本贯通分段培养专业11个，山东省高等职业教育高水平专业群4个，省级示范专业2个，省级特色专业7个，省级重点建设专业10个，省级品牌专业群2个；牵头开发省级教学指导方案10个；青岛市高职重点建设专业6个、青岛市产教融合示范专业2个；山东半岛专业办学联盟1个，青岛市中高职专业办学联盟2个。旅游专业大类办学实力在省内高职名列前茅。
青岛酒店管理职业技术学院落实立德树人根本任务，以“立德树人、兴教为民”为使命，坚持“职业素养过硬、职业技能扎实、职业发展持续”的人才培养理念，培养“绅士风度、淑女风范”的职业化人才。学校学生素质教育体系完善，坚持用中华美德引领立德树人、文化育人教育实践，将职业素质养成教育渗透到课堂教学和日常育人的过程中，增强人文情怀，拓展知识视野，塑造健康人格，着力培养具有良好现代服务理念、创新意识和国际视野、富含文化底蕴的技术技能型专门人才。学校重视学生技能培养，2012年以来，累计获得餐厅服务、烹饪、中英文导游、中餐宴会设计、西餐宴会设计、市场营销技能等国赛项目一等奖30个。
青岛酒店管理职业技术学院坚持“双师型”教师个体成长和“双师型”教学团队建设相结合，提高教师教育教学能力和专业实践能力，基本建成一支师德高尚、技艺精湛、专兼结合、充满活力的高素质“双师型”教师队伍。学校现有教职工842人，建有国家级职业教育教师教学创新团队、国家首批教师实践流动站、齐鲁技能大师工作站，现有教育部职业教育教学指导委员会专家4名，省级教学指导委员会专家9名，全国技术能手3人，国家级技能大师工作室1个，山东省教学名师7人，省级教学团队10个，省级“黄大年式教师团队”2个，省级青年技能名师5人，省级职业教育名师工作室2个，省级职业教育“技能大师”工作室2个，省级职业教育技艺技能传承创新平台4个，青岛高校教学名师10人，山东省先进工作者2人、青岛市劳动模范2人、青岛市会计领军人才1人、山东省高校辅导员名师工作室1个。荣获2个首批全国职业院校“双师型”教师队伍建设典型案例，探索形成的“专业在前沿、行业有影响、国际可交流”双师队伍经验得到教育部官方网站报道。
青岛酒店管理职业技术学院大力推进课程、实践教学条件建设，建有国家级课程思政示范课程1门，国家职业教育在线精品课程5门，省级职业教育在线精品课程13门，省级精品资源共享课13门，省级专业教学资源库2个，省级职业教育课程思政示范课程4门，青岛市现代学徒制特色课程10门；拥有国家教学成果奖4项，省级教学成果奖22项；“十三五”“十四五”职业教育国家规划教材12本，首届全国教材建设奖二等奖1项；中央财政支持实训基地1个，省级重点实验实训室1个；拥有各类生产型实训室82个，覆盖了所有专业。
青岛酒店管理职业技术学院坚持以教促产、以产助教，深化产教融合、校企合作，努力打造校企命运共同体，多元主体助推人才培养质量提升。牵头成立了全国现代住宿业、全国精品文旅、全国现代餐饮等5个全国性行业产教融合共同体，以及中国（山东）自贸区青岛片区现代商贸流通产教联合体等多个产教融合组织；校企共建了山东文旅产业学院等11个产业学院，与青岛文旅局共建了“青岛市旅游大数据中心”，牵头组建青岛市旅游智库；政行企校共建“山东省研学旅行研究院”等；建设国家级现代学徒制试点项目1个，省市级现代学徒制试点项目16个，入选山东省职业教育校企合作典型生产实践项目、山东省现场工程师专项培养计划项目等校企共建项目多项。
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青岛酒店管理职业技术学院坐落于素有“红瓦绿树、碧海蓝天”之称的中国最美海滨城市、中国最宜居城市——青岛，青岛酒店管理职业技术学院是经教育部批准成立的省属公办全日制普通高校。青岛酒店管理职业技术学院办学历史可追溯到1945年成立的私立青岛商科职业学校，经过几代人的不懈努力和矢志追求，2002年在山东省青岛商业学校和山东省饮食服务技工学校基础上创办青岛酒店管理职业技术学院。
青岛酒店管理职业技术学院是我国第一所独立设置的酒店管理职业技术学院，是中国特色高水平高职学校和专业建设计划建设单位，是山东省首批特色名校、山东省首批优质高等职业院校、青岛市首批品牌高职院校。学校顺利通过了山东省高职高专院校人才培养工作水平评估、全省高职院校人才培养工作评估、德育与校园文明建设评估，并取得了优秀等级。入选国家旅游局旅游职业教育校企合作示范基地、全国邮政行业人才培养基地，荣获“全国职业教育先进单位”“山东省职业教育先进单位”“山东省先进基层党组织”“省级文明单位”“省级文明校园”“青岛市文明校园”。
青岛酒店管理职业技术学院坚持“就业导向、产教融合、专业领先、国际视野”的办学方针，明确“聚焦酒店业办专业”的思路，围绕酒店业产业链需求，提出建设国内一流、国际知名的酒店业全科型专业链的目标。对接“十强产业”“十大扩需求”行动，融入青岛市24条产业链建设，构建了“1个国家‘双高计划’专业群，4个省级高水平专业群，8个院级专业群”的专业群发展架构，形成了以住宿餐饮业的智能化、数字化转型升级为主线的专业群建设体系。
青岛酒店管理职业技术学院是一所特色鲜明的现代服务业高职院校，设置有酒店管理学院、文旅学院、烹饪学院、酒店工程学院、工商管理学院、会计学院、信息工程技术学院、艺术学院、马克思主义学院、基础教学部等10个二级院部，开设有酒店管理与数字化运营、旅游管理、烹饪工艺与营养等38个专业，在校统招专科生14300余人，成教函授生770余人。其中，全国职业院校示范专业点2个，中央财政支持建设专业2个，国家级骨干专业8个；专本贯通分段培养专业11个，山东省高等职业教育高水平专业群4个，省级示范专业2个，省级特色专业7个，省级重点建设专业10个，省级品牌专业群2个；牵头开发省级教学指导方案10个；青岛市高职重点建设专业6个、青岛市产教融合示范专业2个；山东半岛专业办学联盟1个，青岛市中高职专业办学联盟2个。旅游专业大类办学实力在省内高职名列前茅。
青岛酒店管理职业技术学院落实立德树人根本任务，以“立德树人、兴教为民”为使命，坚持“职业素养过硬、职业技能扎实、职业发展持续”的人才培养理念，培养“绅士风度、淑女风范”的职业化人才。学校学生素质教育体系完善，坚持用中华美德引领立德树人、文化育人教育实践，将职业素质养成教育渗透到课堂教学和日常育人的过程中，增强人文情怀，拓展知识视野，塑造健康人格，着力培养具有良好现代服务理念、创新意识和国际视野、富含文化底蕴的技术技能型专门人才。学校重视学生技能培养，2012年以来，累计获得餐厅服务、烹饪、中英文导游、中餐宴会设计、西餐宴会设计、市场营销技能等国赛项目一等奖30个。
青岛酒店管理职业技术学院坚持“双师型”教师个体成长和“双师型”教学团队建设相结合，提高教师教育教学能力和专业实践能力，基本建成一支师德高尚、技艺精湛、专兼结合、充满活力的高素质“双师型”教师队伍。学校现有教职工842人，建有国家级职业教育教师教学创新团队、国家首批教师实践流动站、齐鲁技能大师工作站，现有教育部职业教育教学指导委员会专家4名，省级教学指导委员会专家9名，全国技术能手3人，国家级技能大师工作室1个，山东省教学名师7人，省级教学团队10个，省级“黄大年式教师团队”2个，省级青年技能名师5人，省级职业教育名师工作室2个，省级职业教育“技能大师”工作室2个，省级职业教育技艺技能传承创新平台4个，青岛高校教学名师10人，山东省先进工作者2人、青岛市劳动模范2人、青岛市会计领军人才1人、山东省高校辅导员名师工作室1个。荣获2个首批全国职业院校“双师型”教师队伍建设典型案例，探索形成的“专业在前沿、行业有影响、国际可交流”双师队伍经验得到教育部官方网站报道。
青岛酒店管理职业技术学院大力推进课程、实践教学条件建设，建有国家级课程思政示范课程1门，国家职业教育在线精品课程5门，省级职业教育在线精品课程13门，省级精品资源共享课13门，省级专业教学资源库2个，省级职业教育课程思政示范课程4门，青岛市现代学徒制特色课程10门；拥有国家教学成果奖4项，省级教学成果奖22项；“十三五”“十四五”职业教育国家规划教材12本，首届全国教材建设奖二等奖1项；中央财政支持实训基地1个，省级重点实验实训室1个；拥有各类生产型实训室82个，覆盖了所有专业。
青岛酒店管理职业技术学院坚持以教促产、以产助教，深化产教融合、校企合作，努力打造校企命运共同体，多元主体助推人才培养质量提升。牵头成立了全国现代住宿业、全国精品文旅、全国现代餐饮等5个全国性行业产教融合共同体，以及中国（山东）自贸区青岛片区现代商贸流通产教联合体等多个产教融合组织；校企共建了山东文旅产业学院等11个产业学院，与青岛文旅局共建了“青岛市旅游大数据中心”，牵头组建青岛市旅游智库；政行企校共建“山东省研学旅行研究院”等；建设国家级现代学徒制试点项目1个，省市级现代学徒制试点项目16个，入选山东省职业教育校企合作典型生产实践项目、山东省现场工程师专项培养计划项目等校企共建项目多项。
内容摘要：
青岛酒店管理职业技术学院坐落于素有“红瓦绿树、碧海蓝天”之称的中国最美海滨城市、中国最宜居城市——青岛，青岛酒店管理职业技术学院是经教育部批准成立的省属公办全日制普通高校。青岛酒店管理职业技术学院办学历史可追溯到1945年成立的私立青岛