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广东食品药品职业学院创建于1965年，广东食品药品职业学院是一所经广东省人民政府批准、教育部备案的公办全日制普通高等职业院校。广东食品药品职业学院前身是广东省中药材学校，校址在广州市塞坝口；1974年迁址至浆栏路并更名为广东省商业技校第一分校；1979年改为广东省医药技工学校；1983年成立广东省医药职工中专学校，与广东省医药技工学校一起办学；1984年迁址至广州市天河区龙洞，1986年成立广东省医药学校。1999年学校开始承担高等教育，2002年经广东省人民政府批准，升格为高等职业院校；2003年经教育部备案，正式升格为广东化工制药职业技术学院；2007年经教育部备案更名为广东食品药品职业学院。学校由广东省人民政府主办，隶属广东省教育厅管理，下辖广东省食品药品职业技术学校、广东食品药品职业学院附属幼儿园、广东省中药研究所三家直属单位。学校以专科层次教育为主，专业涵盖工、理、医、管、艺等门类，人才培养纳入广东省教育厅、广东省卫生和健康委员会、广东省药品监督管理局和广东省中医药局的人才管理范畴，同时承担了四个系统教育培训的具体组织实施工作，是培养药学、中药、食品、化妆品、医疗器械、医护卫生、健康管理等大健康产业高素质技术技能人才的摇篮。

广东食品药品职业学院是国家“双高计划”建设院校、国家优质专科高等职业院校、第一批国家示范性职业教育集团培育单位、教育部第二批现代学徒制试点单位、教育部第二批全国学校急救教育试点、教育部第一批职业院校数字校园建设试点学校、教育部“一站式”学生社区综合管理模式建设试点单位、广东省示范性高职院校、广东省一流高职院校立项建设单位、广东省五一劳动奖状获得单位、广东省绿色学校、广东省文明校园、广东省网络学习空间应用普及活动优秀学校、广东省课程思政示范高职院校。获评“全省新时代高校党建 ‘双创’工作培育创建单位”“全省先进扶贫工作单位”“高职院校（广东）科学研究20强”“亚太职业院校影响力50强”“职业教育国际合作典型院校称号”“健康中国职业健康促进行动响应单位”。获批国家级职业教育教师教学创新团队1个，国家党建工作样板支部2个，国家高校“双带头人”教师党支部书记“强国行”专项行动团队1个。

广东食品药品职业学院有龙洞和白云两个校区，现已初步形成了以龙洞校区为主体的办学格局，龙洞校区设有马克思主义学院、中医保健学院、护理学院、制药工程学院、药学院、健康管理与生物技术学院、中药学院、食品学院、管理学院、医疗器械学院、化妆品与艺术设计学院、软件学院、继续教育学院等13个教学单位。目前校园总面积超1000亩，教学实训条件优越，拥有近2亿元教学科研仪器设备，高职全日制在校生20581人，高等学历继续教育大专函授生3991人。

广东食品药品职业学院根据“大健康”产业转型升级和建设“健康广东”的社会发展目标，围绕健康相关产业链的生产、经营、服务各个环节，进一步加快专业结构调整升级，不断优化专业结构，逐渐形成以中国特色高水平中药学专业群为示范引领，以药学、食品质量与安全、护理、药物制剂技术、中医养生保健、医疗器械维护与管理等6个专业群为骨干培育，卫生信息管理、电子商务、化妆品技术等N个专业群为基础支撑的专业发展格局，初步形成“1+6+N”精准对接产业发展需求的结构优化、重点突出、内涵先进、资源共享、优势凸显的专业群人才培养体系。学校持续深入推进内涵建设，中药学专业群纳入国家双高建设计划，食品质量与安全、中医养生保健、中药学、人物形象设计和医疗设备应用技术等5个专业获得国家级“骨干专业”认定，中药制药技术教学团队获得首批国家级职业教育教师教学创新团队立项，食品质量与安全、药物制剂技术、护理、药学、中医养生保健、医疗器械维护与管理等6个专业群获得省级高职院校高水平专业群立项；建成中央财政支持重点专业2个、首批全国职业院校健康服务类示范专业点1个、省级示范性专业和重点专业11个、广东省一流高水平专业7个，立项广东省高等职业教育一类品牌专业8个、广东省高等职业教育二类品牌专业5个，三二分段中高职衔接专业16个，“1+X”证书制度试点23个，高职本科协同育人三二分段专升本应用型人才培养试点专业10个、四年制应用型本科人才培养试点专业6个，省级现代学徒试点专业11个；立项建设6个国家级教学资源库，主持制定教育部高职高专4个专业教学标准；建设国家精品资源共享课程7门，国家精品在线课程4门，省级精品资源共享课程17门、省级精品开放课程7门，省级精品在线开放课程12门；建设国家级协同创新中心1个、国家级生产性实训基地2个、省级实训基地6个、省级公共实训基地2个、省级高技能人才培养基地1个，“课堂革命”典型案例7个，省级质量工程项目立项200余项。自2014年起，荣获国家级教学成果奖二等奖2项，广东省教学成果奖一二等奖9项，近年来主、参编各类教材200 余部，其中获得首届国家级优秀教材奖一等奖1部。2022年学校教师首次在全国职业院校技能大赛教学能力比赛国赛中获得二等奖，连续两届在广东省高校青年教师教学大赛中获得一等奖4个，教师获得省级以上教学能力大赛奖项60余个，其中2023年14支教师团队参加广东省教师教学能力大赛100%获奖。

广东食品药品职业学院拥有一支结构合理、学历层次高，素质好，业务精，具有丰富企业经验和行业背景的师资队伍，教授、副教授等高级职称的教师近300人，博士、博士后教师100多人，近71%的专任教师具有硕士及以上学位，其中有国务院特殊津贴专家1人，全国中药特色技术传承人才培训项目培养对象4人、珠江学者特聘教授1名、青年珠江学者1人、全国优秀教师2人，全国石油和化工教育青年教学名师1人，广东特支计划教学名师1人，省级高等学校教学名师3人，省级高职专业领军人才4人，省级“千百十工程”培养对象4人，省高校优秀青年教师5人，南粤优秀教师4人，南粤优秀教育工作者4人，产业导师（团队）等省级水平高层次技能型兼职教师48人，建立了一个由企业一线工作的技术人员、能工巧匠等组成的优质兼职教师资源库。

广东食品药品职业学院积极开展人才培养改革创新，大力推进创新创业课程、美育教育，劳动实践教育、课程思政等纳入专业人才培养方案；1+X证书制度试点专业20余个，现代学徒制试点专业15个，大力开展订单班，订单班学生人数达20%以上。学校十分注重学生人文素质的培养，实施了博雅教育计划，开设公共艺术必修课；在校期间，学生至少修习一项艺术技能。2023年获得全国药品生产职业技能大赛一等奖第二名；获得全国一带一路金砖国家职业技能大赛奖项10余项，其中数字人力资源管理技能赛项学生获得全国一等奖第一名；2024年获得世界技能大赛全国冠军争夺赛金奖，全国大学生职业技能大赛获奖20余项；广东省大学生职业技能大赛获奖奖项200余项，获得全国数学建模大赛二等奖3项。