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玉溪农业职业技术学院是经云南省人民政府批准、国家教育部备案的公办全日制普通高等学校。玉溪农业职业技术学院前身是1956年成立的云南省玉溪农业学校。1992年，玉溪农业职业技术学院加挂“云南省玉溪烟草栽培学校”牌子，实行“一个机构，两块牌子”的管理体制。2002年，玉溪农业职业技术学院独立升格为举办专科层次的高职院校。2005年，玉溪农业职业技术学院牵头组建玉溪烟草职教集团；2016年，玉溪农业职业技术学院牵头组建玉溪现代农业职教集团；2023年，玉溪农业职业技术学院牵头组建云南烟草行业产教融合共同体。

玉溪农业职业技术学院占地面积约700亩，教学、行政用房建筑面积约19万平方米，分为校本部和峨山校区两个校区。玉溪农业职业技术学院办学规模12327人。玉溪农业职业技术学院现有教职工300余人，其中专任教师238人，具有副高级以上职称教师84人，研究生以上157人（其中，博士3人，在读博士2人）。省级“双师型”教师132人，国家新时代教学名师培养对象1人，享受省政府特殊津贴3人，省级教学名师3人，省级技术创新人才3人，省级教学管理先进个人5人，省级教师教学创新团队2个，省级技能大师工作室1个，省级专家基层科研工作站设站1个，市级专家基层科研工作站设站4个（其中2个为上海农科院专家基层科研工作站），省级教学名师工作室1个，省级专业技能大师工作室1个。国家级心理咨询师13人。设置农林科学技术学院、动物科技学院、经济管理学院、食品药品学院、建筑与环境艺术工程学院、信息电气工程学院、康养学院和马克思主义学院8个二级学院。开设三年制专科招生专业40个和五年制专科招生专业30个。近年来，学校毕业生年终毕业去向落实率均在90%以上。